Feijoa (Acca sellowiana)

La feijoa (Acca sellowiana) es un notable árbol frutal originario del continente sudamericano. Conocido por sus deliciosos frutos de guayaba y sus espectaculares flores, este arbusto perennifolio o árbol de talle pequeño se cultiva ampliamente como árbol ornamental además de por sus frutos.

La Feijoa sellowiana puede cultivarse como arbusto de tallos múltiples o podarse para formar un seto o un árbol pequeño, lo que la convierte en una planta versátil a cualquier jardín. En este artículo daremos una visión general de la Feijoa y sus características, dónde puede encontrarse, cómo cuidarla y por qué es un complemento único para cualquier paisaje.

Característica general de la Feijoa

La Acca sellowiana, es un árbol frutal con flores vibrantes y frutos deliciosos parecidos a la guayaba, esta planta suele elegirse por sus llamativas cualidades decorativas. Aunque no es igual que una guayaba normal, se cultiva mucho por sus sabrosos frutos y su atractivo visual.

Las hojas de la Feijoa perenne son de color verde plateado y tienen forma ovalada, sus ramas están cubiertas de una pelusa tomentosa. Este arbusto o árbol pequeño puede alcanzar los 3,5 a 4 metros de altura y anchura. El envés de las hojas posee un tono blanco plateado, y en verano aparecen cuatro pétalos rojos en las axilas de las hojas.

La Feijoa puede cultivarse como arbusto individual o árbol pequeño, pudiendo podarse fácilmente para darle forma de seto o de árbol. A pesar de su origen sudamericano, puede soportar temperaturas bajo cero, lo que la hace muy resistente y adaptable. Además, tiene la ventaja añadida de producir frutos comestibles de color verde teñido de rojo.

• Acca sellowiana – Feijoa
• Follaje ovalado de color verde plateado
• Ramitas tomentosas
• Cuatro pétalos rojos en verano
• Resistente a las heladas
• Produce frutos comestibles

La Feijoa es una planta versátil que puede utilizarse de muchas maneras. Tanto si se cultiva por sus frutos como por su atractivo ornamental o su resistencia, se garantiza que será una excelente elección para cualquier jardín o paisaje.

Dónde se encuentra Acca sellowiana

La Feijoa es un árbol frutal autóctono de Sudamérica, sobre todo del sur de Brasil, el este de Paraguay, Uruguay, el norte de Argentina y Colombia. El cultivo de esta planta está extendido por todo el mundo, incluidos Nueva Zelanda, Australia y California. Es una planta muy apreciada entre los jardineros domésticos y los hortelanos de Nueva Zelanda, mientras que en Australia se cultiva principalmente a lo largo de las costas de Nueva Gales del Sur, Victoria y Queensland. California es otra región donde se cultiva la Feijoa, concretamente en la zona de la bahía de San Francisco y otras zonas con climas similares.

Esta prospera en climas subtropicales y mediterráneos, prefiriendo suelos bien drenados y abundantes en materia orgánica. Puede tolerar heladas ligeras, pero no fuertes. En su hábitat natural, se encuentra a la sombra de los bosques subtropicales, donde recibe luz solar filtrada, aunque también puede encontrarse en campos abiertos o a lo largo de los bordes de las carreteras. Esta planta es extremadamente flexible, capaz de reproducirse en diversos suelos y condiciones, siempre que no sean excesivamente húmedos o secos.

Cuidados y mantenimiento

Conocer el cuidado es esencial para garantizar su crecimiento y longevidad. Durante los tres primeros años, la hidratación es clave para establecer unas raíces fuertes, pero el riego excesivo puede provocar la pudrición de las raíces. Para retener la humedad y suprimir el crecimiento de malas hierbas, se recomienda colocar capas de mantillo alrededor del árbol.

La poda anual es imprescindible, a fin de fomentar un crecimiento sano además de una alta producción de frutos. El momento más oportuno para la poda es durante la temporada de letargo, generalmente invierno o primavera, para eliminar las ramas muertas, enfermas o dañadas y mantener el tamaño del árbol.

La fertilización frecuente es necesaria para favorecer el crecimiento y la producción de frutos de calidad. En los meses de primavera y verano, debe aplicarse un abono equilibrado alrededor de la línea de goteo y regar para permitir que el árbol absorba los nutrientes. Demasiado abono puede causar un crecimiento vegetativo excesivo y disminuir la producción de frutos.

Polinización

Para quien se interese en la polinización, debe conocer que es una planta que se beneficia de la polinización cruzada para producir frutas de manera óptima. A diferencia de algunas otras plantas que pueden autopolinizarse, la feijoa requiere la presencia de otra variedad compatible para asegurar la polinización adecuada y una mayor producción de frutas.

La polinización es realizada principalmente por insectos, especialmente abejas y otros polinizadores voladores. Estos insectos visitan las flores de la feijoa en busca de néctar y polen. A medida que se mueven de una flor a otra, llevan consigo el polen de una variedad de feijoa y lo transfieren al pistilo de otra flor, permitiendo la fertilización y el desarrollo de los frutos.

Para asegurar una polinización efectiva en tu huerto de feijoa, se recomienda plantar al menos dos variedades diferentes de feijoa que tengan períodos de floración que se superpongan. Esto permitirá que las flores de una variedad sean polinizadas por las flores de la otra variedad. Puedes consultar con un especialista en viveros locales para seleccionar variedades compatibles y que sean adecuadas para tu zona geográfica.

Además, es importante mantener un entorno favorable para los polinizadores, como abejas y otros insectos beneficiosos, al proporcionarles hábitats y fuentes de alimento cercanas a tus árboles de feijoa. Evita el uso excesivo de insecticidas que puedan dañar a estos polinizadores y fomenta la diversidad de plantas florales en tu jardín para atraerlos.

Al seguir estos pasos, puedes ayudar a asegurar una polinización efectiva y una mayor producción de frutas en tus árboles de feijoa.

Recolecta las frutas

La papaya está lista para ser recolectada cuando las frutas caen fácilmente del árbol o se pueden desprender con un ligero giro. Recoge las frutas maduras y consúmelas lo antes posible para disfrutar de su sabor y textura óptimos.

¿Cuáles son los beneficios de la feijoa?

La feijoa es una fruta nutritiva que ofrece una serie de beneficios para la salud. Aquí tienes algunos de los beneficios asociados con la feijoa:

1. Rica en vitaminas y minerales: La feijoa es una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, así como de vitamina E, que actúa como antioxidante. También contiene minerales como el potasio, el magnesio y el cobre.
2. Alto contenido de fibra: La feijoa es rica en fibra dietética, lo que ayuda a mejorar la digestión, promover la saciedad y mantener un sistema digestivo saludable.
3. Antioxidantes: Esta fruta contiene antioxidantes como los flavonoides y los compuestos fenólicos, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el estrés oxidativo y los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas.
4. Propiedades antiinflamatorias: La feijoa contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover una salud óptima.
5. Beneficios para la salud cardiovascular: La feijoa puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, lo que puede mejorar la salud cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
6. Apoyo a la salud intestinal: La feijoa contiene prebióticos naturales, que son nutrientes que ayudan a alimentar y promover el crecimiento de bacterias saludables en el intestino, lo que contribuye a una microbiota intestinal equilibrada y una mejor salud digestiva.

Recuerda que estos beneficios se basan en la información general sobre la feijoa, pero siempre es importante tener en cuenta que los resultados pueden variar según la persona y su estado de salud individual.

Variedades de feijoa existentes

Existen varias variedades de feijoa que se cultivan en diferentes partes del mundo. A continuación, te mencionaré algunas de las más comunes.

1. Apollo: Es una variedad popular, especialmente en Nueva Zelanda. Tiene frutas grandes y sabrosas, con un sabor dulce y ligeramente ácido.
2. Mammoth: Es conocida por tener frutas de gran tamaño y sabor dulce. Esta variedad es común en California, Estados Unidos.
3. Unique: Es una variedad originaria de Nueva Zelanda, también conocida como ‘Gem’. Sus frutas son pequeñas a medianas, con una piel suave y un sabor dulce y fragante.
4. Nazemetz: Esta variedad es originaria de Rusia y tiene frutas grandes, con una pulpa jugosa y un sabor agridulce.
5. Pounamu: Es una variedad neozelandesa que se caracteriza por tener una piel verde oscuro y un sabor dulce y perfumado.
6. Coolidge: Es una variedad desarrollada en California, Estados Unidos. Tiene frutas medianas a grandes y un sabor dulce y aromático.

Estas son solo algunas de las variedades más conocidas de feijoa. Cabe mencionar que la disponibilidad de cada variedad puede variar según la región y el país. Además, se continúan desarrollando y seleccionando nuevas variedades de con características mejoradas en sabor, tamaño y resistencia a enfermedades.

¿Cuántos años tarda en dar fruto el guayabo del Brasil?

La feijoa, también conocida como guayabo del país o pineapple guava, generalmente comienza a dar frutos entre los 3 y 5 años después de ser plantada. Sin embargo, la producción de frutas de calidad comercial puede tardar un poco más, alrededor de 5 a 8 años.

Esto puede variar según las condiciones de cultivo, el clima y otros factores ambientales. Una vez que la planta alcanza la madurez y comienza a dar frutos, puede seguir produciendo durante varias décadas si se le brinda el cuidado adecuado.

¿Cuándo florece la feijoa?

La feijoa florece típicamente durante la primavera. El momento exacto puede variar según la ubicación geográfica y el clima local. En general, la feijoa comienza a florecer a partir de finales de la primavera hasta principios del verano, en los meses de octubre a diciembre en el hemisferio sur y en los meses de abril a junio en el hemisferio norte.

Sin embargo, ten en cuenta que las fechas exactas pueden diferir según la variedad específica de feijoa y las condiciones climáticas de cada región. Es importante señalar que las flores son hermosas y también atraen a los polinizadores, como las abejas, que son necesarios para la formación de los frutos.

¿Cuál es el sabor del guayabo del Brasil?

El sabor del guayabo del Brasil es único y distintivo. Se describe comúnmente como una combinación de sabores que incluye notas de piña, fresa, guayaba y menta. La pulpa de la feijoa es jugosa, ligeramente ácida y con un toque de dulzura.

Cuando la feijoa está madura, su aroma también es característico. Algunas personas encuentran que el olor de la feijoa se asemeja a una mezcla de piña, guayaba y especias.

Es importante destacar que el sabor y el aroma pueden variar ligeramente según la variedad y el grado de madurez de la fruta. Algunas variedades pueden tener un sabor más intenso o dulce que otras.

La combinación de sabores tropicales y cítricos de la feijoa la convierte en una fruta única y apreciada por muchos amantes de las frutas exóticas. Es común consumirla fresca, ya sea directamente como una fruta de mano o utilizándola en diferentes preparaciones culinarias, como ensaladas de frutas, jugos, postres y mermeladas.

¿Cuántos kilos da el árbol feijoa?

La cantidad de kilogramos que puede producir un árbol de feijoa puede variar significativamente debido a varios factores, como la edad del árbol, las condiciones de crecimiento, el manejo agrícola y la variedad específica de feijoa. A continuación, te proporcionaré una estimación aproximada de la producción de un árbol de feijoa en condiciones ideales:

Un árbol de feijoa maduro y bien cuidado puede producir alrededor de 15 a 45 kilogramos de frutas en un año. Esto puede equivaler a aproximadamente 100 a 300 piezas, dependiendo del tamaño y peso promedio de las feijoas en tu área.

Es importante tener en cuenta que estos números son solo estimaciones generales y la producción real puede variar en cada caso. Además, la producción de frutas puede fluctuar de un año a otro debido a factores climáticos, enfermedades, polinización efectiva y otros elementos variables.

Recuerda que el rendimiento de los árboles frutales puede ser influenciado por varios factores, y el cuidado adecuado, incluyendo la poda, la fertilización y el riego, puede ayudar a maximizar la producción de frutas de calidad.

Receta: Tarta de Feijoa y Manzana

Aquí tienes una receta popular que incorpora la deliciosa feijoa:

Ingredientes:

• 2 tazas de feijoas peladas y picadas
• 2 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tarta.
2. En un tazón grande, mezcla las feijoas y las rodajas de manzana con el azúcar. Deja reposar durante 10 minutos para que las frutas liberen sus jugos.
3. Agrega la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de frutas. Mezcla bien.
4. En otro tazón, combina la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega esta mezcla seca a la mezcla de frutas y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierte la masa en el molde para tarta preparado y extiéndela de manera uniforme.
6. Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
7. Retira la tarta del horno y deja que se enfríe antes de cortar en porciones y servir.

Esta tarta de feijoa y manzana es perfecta para disfrutar como postre o merienda. La combinación de sabores entre la feijoa dulce y la manzana le da un toque delicioso. ¡Espero que la disfrutes!

Conclusión

En conclusión, la Feijoa (Acca sellowiana) es una planta fascinante que ha captado la atención de personas de todo el mundo. Sus deliciosos frutos de guayaba, sus espectaculares flores y su follaje verde plateado la convierten en una elección apreciada tanto por jardineros como para horticultores. Ya se cultive como árbol ornamental o por su fruto, la Feijoa es una planta versátil y resistente que soporta temperaturas bajo cero y puede podarse para formar un seto o un árbol pequeño. Con sus características únicas, la Feijoa es una planta perfecta para cualquier jardín o huerto.

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